“五一”黃金周即將到來，為切實筑牢節(jié)日期間食品安全防線，區(qū)市場監(jiān)督管理局聚焦節(jié)日期間銷量激增、潛在風(fēng)險較高的食品品類，精心組織開展專項抽檢行動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

　　一是聚焦重點場所，精準(zhǔn)抽檢。區(qū)市場監(jiān)管局錨定農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、景區(qū)餐飲等關(guān)鍵場所，針對米面糧油、肉蛋奶制品、時令糕點、酒水飲料等重點食品，重點檢測微生物、食品添加劑使用、農(nóng)獸藥殘留量及重金屬污染程度等關(guān)鍵指標(biāo)。本次行動共抽檢食品392批次，構(gòu)建起從田間到餐桌的全方位抽檢鏈條，推動食品安全監(jiān)管加速推進，為節(jié)日期間食品安全保駕護航。

　　二是協(xié)同推進檢查與抽檢，提升監(jiān)管效能。區(qū)市場監(jiān)管局堅持檢查與抽檢同步推進，在多維度監(jiān)管中全面發(fā)力。通過審核經(jīng)營者主體資質(zhì)合規(guī)性、追溯食品來源可靠性、評估食品存儲條件適配性等措施，壓實經(jīng)營者進貨查驗責(zé)任，倒逼其規(guī)范經(jīng)營流程。這種“雙驅(qū)動”模式，實現(xiàn)了“1+1>2”的監(jiān)管效能，為食品安全監(jiān)管注入強勁動力。

　　三是嚴格執(zhí)法與柔性服務(wù)并重，筑牢安全防線。一方面，對于檢測不合格的食品，區(qū)市場監(jiān)管局迅速啟動應(yīng)急處置機制，及時與供貨商屬地監(jiān)管部門對接，打通信息共享“快車道”，實現(xiàn)全閉環(huán)管控，確保不合格食品得到及時處理。另一方面，積極開展食品安全普法行動，引導(dǎo)食品從業(yè)者堅守誠信經(jīng)營底線，以鐵腕監(jiān)管與暖心服務(wù)相結(jié)合的方式，打造節(jié)日期間食品安全的堅固堡壘，讓群眾吃得放心、安心。