為進(jìn)一步落實(shí)全區(qū)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管工作，督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提升我區(qū)特殊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管水平，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》(國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第 49 號(hào))等法律法規(guī)要求，結(jié)合轄區(qū)工作實(shí)際情況，制定本計(jì)劃。

　　一、工作目標(biāo)

　　通過日常監(jiān)督檢查、飛行檢查、體系檢查等方式，確保特殊食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查計(jì)劃公布率100%，監(jiān)督檢查覆蓋率100%，檢查發(fā)現(xiàn)問題核查處置率100%，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系自查報(bào)告率100%，實(shí)現(xiàn)特殊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)可控。

　　二、檢查對(duì)象

　　全區(qū)取得生產(chǎn)許可證的保健食品生產(chǎn)企業(yè)、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)。

　　三、檢查內(nèi)容

　　日常監(jiān)督檢查按照《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查有關(guān)表格的通知》（市監(jiān)食生發(fā)〔2022〕18 號(hào)）中的表1-1《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》開展檢查。

　　四、檢查頻次

　　按照保健食品生產(chǎn)企業(yè)原則上一年不少于2次，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)原則上一年不少于3次的監(jiān)管頻次開展監(jiān)督檢查。

　　五、工作要求

　　一是要及時(shí)整理匯總各級(jí)監(jiān)管部門體系檢查和飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，分析監(jiān)督檢查結(jié)果，查找突出問題，督促指導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)開展整改，對(duì)整改落實(shí)情況進(jìn)行核實(shí)，并采取有效措施加強(qiáng)轄區(qū)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。

　　二是指導(dǎo)轄區(qū)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展質(zhì)量管理體系自查工作，當(dāng)企業(yè)外部環(huán)境發(fā)生重大變化，如法律、法規(guī)、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變更；企業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重的質(zhì)量事故或客戶投訴以及企業(yè)在監(jiān)督檢查或客戶審核中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題時(shí)，應(yīng)要求企業(yè)額外安排自查；對(duì)企業(yè)提交的年度體系自查報(bào)告逐一進(jìn)行審核，確保體系自查工作有效落實(shí)。

　　三是應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查信息化建設(shè)，日常監(jiān)督檢查記錄及時(shí)歸集上傳至日常監(jiān)管系統(tǒng)，督促指導(dǎo)轄區(qū)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)全面應(yīng)用廣東省特殊食品追溯系統(tǒng)，提升智慧監(jiān)管水平。